山阳城被攻陷后,金兵纷纷入城。秦桧等人则登船而去,行到附近的涟水(今江苏涟水)。不料,被南宋水寨统领丁祀的巡逻兵抓住,并声称要杀他,秦桧故作镇定地说:“我是御史中丞秦桧,这里有没有秀才,应该知道我的姓名。”当时,旁边正好有个卖酒的,人们都叫他王秀才。这个人虚荣心很强,明明不认识秦桧,却装作一副认得秦桧的样子,马上上前作了个大揖说:“中丞劳苦,回来不容易啊!”如此一来,旁边的人都以为王秀才认识秦桧,就不杀他了,而是以礼相待,还把他们送到了行在临安(今浙江杭州),秦桧才得以逃过一劫。
秦桧南归后,当人们问起他是如何逃出来时,他自称是杀死监视他们的金兵夺船回来的。臣僚们听完他的叙述,随即提出一连串问题:一是秦桧是与孙傅、何粟、司马朴、张叔夜等官员一起被俘的,为什么唯独他一人能逃归;二是从燕山府(今北京城西南)到楚州两千八百里,楚州至京又有千里之遥,肯定要跋山涉水,难道这一路上就没有碰到盘查询问他的人,幸而一帆风顾地南归;三是如果金人只是命令秦桧随军,金人再有意放纵他,但也要把他的家眷作为人质扣留,怎么可能让他们夫妻同行?所有这些疑问,只有他的密友、宰相范宗尹和李回为他辩解,并竭力举荐他始终忠于赵家皇朝。