【译文】
黄帝问道：营气与卫气是怎样运行的呢？
伯高答道：水谷最先进入胃，其化生出的精微物质从胃出来并分别到上焦及下焦，以灌溉滋养五脏。水谷精微所化生出的精良纯粹的部分为营气，运行于脉中；水谷精微所化生出的运行迅速、猛烈且滑利的部分为卫气，运行于脉外。此即营气与卫气的运行路径。水谷精微的另外一部分同吸入的清气结合起来并形成宗气。宗气不同于营气和卫气，不会运行于全身，而是积聚于胸中，因此将胸中叫做气海。宗气出于肺部，循着咽喉向上行，呼就会气出来，吸就会气进入，确保人体呼吸运动的正常进行。谷物的精气，贮于气海，大概是呼出三分，而吸入一份，因此，人若半天不进水谷，便会感到气有所衰退，一天不进水谷则会感到气有所减少。
【原文】
黄帝曰：谷之五味，可得闻乎？
伯高曰：请尽言之！
五谷：粳米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。五果：枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。五色：黄色宜甘，青色宜酸，黑色宜咸，赤色宜苦，白色宜辛。
【译文】
黄帝问道：你可以为我说说食物的五种味道吗？
